株式会社ライクスタカギの商品は良質な水にこだわっております

株式会社ライクスタカギ

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業務内容 -Work content-

品質管理

【ISO22000認証取得】
ライクスタカギは、ISO22000認証取得をステップにして、一般衛生管理(PRP)マニュアルを設定し工場・設備・従業員の衛生管理はもちろん、HACCP手法を用いた原料から製造・出荷に至る、厳しい管理を徹底しています。
【原材料の安全】
安全で安心な原材料を使用する為に、原材料ごとの厳しい検査、トレーササビリティーシステムの構築など様々な仕組みを整備しています。おいしい豆腐つくりには水が必要です、ライクスタカギでは地下100m以上の厚い岩盤の間から湧き出た良質な地下水を汲み上げて厳重な水質検査を行い使用しています。
めぐまれた自然環境と水に対する強いこだわりが、高品質で安心・安全な製品を作りあげています。